domingo, 11 de octubre de 2009

TARTITAS DE MANZANA 1P/UD




Bueno chicas, esta mañana me he levantado, he abierto la nevera, he mirado lo que habia y que se podia hacer rapido que me diese tiempo a prepararlo antes de irme a trabajar y esto es lo que se me ha ocurrido, economico, facil y barato de puntos.

Salen cada una a 1p.

Ideales para postre o merienda.

Ingredientes para 8:
-8 Obleas la cocinera 5,5P
- 1 manzana
- 1 vaso de leche desnatada 1P
- 1 yema huevo omega 3 o campero 1.5P
- 1 ct de azucar vainillado *
- 1 1/2 ct de maizena *
- edulcurante al gusto.

Pelamos y rallamos la manzana y la ponemos a cocer y hacer una compota espesa con solo una cucharada de agua y una cucharada de edulcorante. Removiendo para que no se queme, aunque no se debe quemar... reservamos

Ponemos las 8 obleas en 8 moldes para madalena (los mios de silicona) si no teneis valen los de papel, las flaneras o cualquier cosa que tengais por casa que sirva como moldecito individual, y los metemos al horno a 180º unos 5 minutos.

Hacemos una crema pastelera: echamos en un cacito la yema con una CD de edulcorante y la ct de azucar vainillado, Echamos casi todo el vaso de leche y ponemos a cocer removiendo. En la leche que hemos reservamo desleimos la maizena y cuando la leche empiece a hervir, echamos este poco con maizena y dejamos espesar removiendo sin parar durante un minuto.

Repartimos la crema en las obleas, coronamos con la manzana y metemos otro poco al horno hasta que veamos las obleas doradas.

2 comentarios:

Eva dijo...

jo, que imaginación le pones jaja....tienen buena pinta las tartaletitas éstas, habrá que probarlas. Saludos!

Bretema dijo...

La verdad es que para ser improvisado totalmente y con prisa, no me quedaron mal....
Me he pasado por tu blog... hay un monton de cositas interesantes... mi enhorabuena!!

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