jueves, 12 de noviembre de 2009

LASAÑA "FULGEN" DE SETAS AL CURRY (5P/PERSONA)




Es una receta WW de mi marido, Fulgen, que me sorprendio gratamente una noche cuando llegue del trabajo y habia preparado esto:

Ingredientes:

Placas de lasaña precocidas previamente hidratadas (las que necesite) las cuento a saciedad por 4P
Setas variadas (el puso setas y champis) en abundancia 0P
50 gr de pechuga de pavo Bienestar del Pozo en tiritas finitas 0,5P
Bechamel preparada con 1 vaso de leche desn (1P), 1 ct de maizena (0,5P) y 2 quesitos eroski light (0,5P) y sazonada con sal, pimienta, perejil, una pizca de nuez moscada y curry en abundancia.

El hizo en una sarten sin aceite las setas y los champis salpimentados junto con el pavo picado. Al mismo tiempo preparo la bechamel. Cuando ambas cosas estuvieron hechas, las mezclo como si de una masa de croquetas (mas liquida) se tratase, y monto la lasaña (placas, relleno de curry, placas, relleno y placas)

Finalmente le echo un poco de queso rallado tipo mozzarella (en su lado a mogollon, que es el de la foto) y en el mio mucho mas escaso, pero lo conté como ***

Sale cada racion (bien grande) por 5P

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